Нутріціолог — це фахівець, який займається вивченням впливу харчування на здоров’я людини. Він допомагає людям правильно харчуватися для підтримки здоров’я, профілактики захворювань або досягнення певних цілей (наприклад, зниження ваги, підвищення енергії, покращення стану шкіри тощо).

Чим займається нутріціолог:

• Аналізує раціон людини та виявляє помилки у харчуванні.
• Складає індивідуальні плани харчування.
• Допомагає при розладах травлення, алергіях, нестачі вітамінів і мінералів.
• Консультує щодо здорового способу життя та харчових звичок.
• Пояснює, як їжа впливає на організм: на обмін речовин, гормони, імунітет тощо.

 Його завдання — профілактика та покращення якості життя за допомогою харчування. Він може не мати медичної освіти.